Sasvim normalna i uobičajena namirnica koja sama po sebi uopće ne bi trebala imati post.
Do sada smo bili uvjereni da mlijeko koje se može nabaviti u dućanu može biti svježe, kratkotrajno ili dugotrajno. Svježe traje par dana, kratkotrajno valjda sedam, a dugotrajno nekoliko mjeseci.
U Irskoj nema trajnog mlijeka . Ne može se kupiti “mlijeko” koje ima rok trajnosti duži od 4 dana. Ako i može, negdje je dobro sakriveno jer ga ja nisam našla.
Kupili smo mlijeko u dućanu, punomasno, mirisno, kremasto. Jeftino.
Nakon par dan stajanja u frižideru pretvorilo se u mekani sir.
Obzirom da se s takvom slikom nisam do sad našla, čak ni kad sam kupovala Veronikino mlijeko ili mlijeko iz automata, napravila sam eksperiment: dio sam ostavila u frižideru, dio na radnoj plohi, a dio sam prigrijala da se izdvoji sirutka i napravila sir.
Da ne duljim, iz sve tri posude, u konačnici je ispao fini, domaći pravi sir. Od najobičnijeg mlijeka iz dućana. Jeftinog.
Pitam se šta sam djeci davala sve ove godine, a izlazilo je iz tetrapaka na kojima je pisalo “mlijeko”. 
Irski mlijeko i putar su fantastični, nije ni čudo pored tolike sočne trave 🙂
Kad smo na godišnjem u HR putar više uopće ne koristimo.
Postoji trajno UHT mlijeko na policama u irskim dućanima, ali se rijetko kupuje.
Nama svima doma je najdraži irski maslac, Kerrygold. 🙂 Savršen.
hvala za info, ja sam u Tescu i Sparu pregledala sve živo, budem pogledala bolje 🙂
Kaj ne traje mlijeko tu u Irskoj dulje od 4 Dana? Nekako mi se to cini kratko?